Frys dine rester ned og drop madspildet!

Er du i tvivl om hvad du kan fryse ned? Udnyt madrester og gør madlavningen nemmere i hverdagen. Spar oven i købet penge på det. Der er mange ting du nemt kan fryse ned, og bruge på et senere tidspunkt. Madværkstedet har her samlet en mindre guide. Småkagedej Næste...

Grillede grøntsager, der kan syltes

Jeg har ofte en masse grøntsager i overskud, når vi har afholdt madkurser, og eftersom jeg ikke altid kan nå at bruge dem, så har eksperimenteret med at sylte en del af dem, så det ikke bare bliver til frosne grøntsager igen-igen. Denne gang stod jeg og skulle på...

Hvad er forskellen på salt?

Vi har efterhånden store udvalgsmuligheder når det kommer til salt. Alt fra bordsalt over havsalte og urtesalte til stensalte. Det kan være noget af en jungle at finde rundt i , og der er stor prisforskel på den salt, man køber i butikkerne fra under 10 kr./ kg, og på...

Indbydende broccoli!

Broccoli er en rigtig superfood med sine stærke stoffer, der kan forebygge sygdomme og hæmme udviklingen af kræft. Den er særdeles næringsfyldt, med især C-vitaminer, K-vitamin, A-vitamin, folat, kalcium, antioxidanter, fibre og fytokemikalier. Herunder svovl, som er...

Tilmeld dig vores køkkenskriverier

Få lækre opskrifter og gode tips til køkkentjanserne i din indbakke.

Tak. Så er du næsten klar. Tjek din email og bekræft din tilmelding.